エジのお花畑は、菜花が満開。 イベントの出店準備。 黒ごまさんを薪ストーブで煎って、粗くすって。 塩味のクラッカーに。 木の実のマフィン メープルシロップとナッツの香ばしさ かぼちゃは白味噌で甘みを引き出して、クリーミーなタルトに。 小麦粉は、無農薬無 ...

ご近所さんに分けていただいた、無農薬無肥料、炭素循環農法の地粉。 今週日曜日、松山市の大きなワニナルバザールに出店する粉ものおやつを試作中。 ひじき炊いたのを入れたケークサレ。 自家栽培黒ごまさんと自家製栗の渋皮グラッセを入れたクッキー。 黒ごまさんを使 ...

3/2(日)松山市三津浜でひらかれる、大きなワニナルバザールに出店します。 ご近所さんと一緒に"泉谷（私たちの住む集落の名前です。）"で出す予定。 私たちは、無農薬無肥料、自然栽培黒ゴマやゴマを使ったおやつ、その他オーガニックの食材で作ったおいしい焼き菓子をお持 ...